今天带来的是红枣馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉500g
红糖250g
开水（融化红糖）两碗
红枣100g
酵母粉5g
白糖一勺
方法/步骤
1、将红糖用两碗开水融化，等水变温，一定要温水不能冷了，然后把酵母倒进温的红糖水里斟闽擞呦化开，一勺白糖放进面粉，然后用筷魔嗾姒缚子一边搅拌一边放温水，直到面团一块块絮状，就开始用手搓。搓好用保鲜膜盖住，放在有温水的锅里发面，大概一小时。锅里水不能太热，大概40度。
2、发到两倍大
3、扒开有这种拉丝就可以了
4、放入红枣搓，红枣要提前去核打碎
5、搓成团
6、切同样大小
7、搓圆，用剪刀剪个十字。放10分钟变大了再蒸
8、蒸25分钟
9、非常香
10、红枣很好吃
