番茄的种植在整个的生产雒贫贼敖过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，紧鋈笆珀不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机番茄的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。下面就为大家介绍一下冬季有机番茄栽培技术。
工具/原料
渝抗二号
方法/步骤
1、品种选择。渝抗二号、四号，杂二号、四号等杂交品种。
2、培育壮苗。⑴适时播种：冬有机番茄苗龄以45天左右为宜，如计划在11月1日左右定植，则在9月15日左右播种。⑵适时假植：苗有4片真叶时进行假植，株行距10×10厘米或15×15厘米，活棵后及时施肥浇水，以利根系和幼苗健壮生长。
3、定植区准备。有机番茄及时犁晒，保证土壤疏松，有利发根。
4、施足基肥。有机番茄以猪牛粪、草木灰、磷钾肥等为主，番茄对钾肥的需求量较大，一般亩施猪粪10000公斤、磷肥20公斤、钾肥10公斤作基肥。
5、应用激素保花保果。为保证有机番茄早熟，要争取早坐果。坐果时如遇低温(低于15℃)或光照不足，凡使用激素保花保果的，肥水要充足，否则易出现畸形果。
6、适时打懑扇抻板顶。冬季气温低，有机番茄植株生长较缓慢，应适当密植，株行距以24×66厘米、亩植3600株左右为宜，每株凸熬甾胄留3穗果即可打顶，一般双秆整枝，主枝留3穗果，侧枝留2穗果，在果穗上部留2片叶，便可把顶芽摘除，其它整枝摘芽按常规进行。
