、中医将立秋到秋分前后这段时间叫长夏，意思是说暑气未去秋风未到。 雪梨生津润燥，而由于现在处于戚忤潘傣长夏期间，养生的重点是袪湿兼养脾，这邗锒凳审个汤里还加了薏米。薏米最大的功效就是健脾袪湿，如果炒用，它的健脾力强于袪湿力；如果生用它的袪湿力就强于健脾力。可根据自己的需要而定。
食材
雪梨1个
胡萝卜半根
瘦肉200克
薏米30克
红枣5个
生姜2片
盐适量
步骤/方法
1、准备好所需材料
2、薏米洗净稍浸泡
3、胡萝卜去皮切块；红枣、姜片洗净
4、瘦肉切块，焯烫一下捞出
5、锅中加水1500ml，把薏米、红枣、瘦肉、姜片下锅大火烧开撇去浮沫，转小火煲1小时
6、雪梨去皮去籽切块
7、倒入雪梨再煲20分钟，加盐调味即可
