豆角，土豆，茄子，是经常在一起炖着吃的！加上猪肉一起炖，菜就更香了！
食材
猪肉适量
豆角适量
土豆适量
茄子适量
大葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
十三香适量
方法/步骤
1、准备猪肉。将猪肉切成小片。
2、准备豆角和茄子。将茄子切小块。
3、准备土豆。将土豆切小块。
4、热锅凉油。我用的是荤油。将猪肉片，放入锅里炒！
5、准备大葱。将大葱切葱花。
6、将葱花和姜片，放入炒着猪肉片的锅里。这时，猪肉已经炒变色了！
7、将锅里的菜和猪肉都炖熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！
