爆炒水煮黄豆

黄豆里有很多蛋白对人体健康有益，黄豆的做法也很多，有的人用它打豆浆，有的人莞翠哒壕煲汤，今天我给大家带来的是爆炒水煮黄豆。

食材

提前泡好的黄豆半碗

线椒2个

葱1根

姜1片儿

食用油1勺

盐1小勺

鸡精1小勺

蚝油2小勺

方法/步骤

1、首先将泡好的黄豆用水清洗干净，然后将葱，姜，线椒，用水清洗干净后，然后用刀将他们切碎。

2、取一个炒锅，放焯拜芪恨入适量的油，油热后倒入葱，姜，线椒，黄豆，翻炒均匀即可，然后放入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可，然后加入适量的水开始煮。

3、等20分钟后，黄豆收汁即可。这样美味的爆炒水煮黄豆就做好了。