莲藕糯米的做法

糯米莲藕是一道美味可口的汉族名点水貔藻疽，节日食品。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。

食材

莲藕4段

糯米100克

糖适量

步骤/方法

1、莲藕削皮

2、清洗糯米

3、往莲藕的孔里塞糯米

4、塞好后，放进锅里煮半个钟头，下糖一起煮