圆白菜粉条鸡蛋包

 时间:2024-10-15 10:20:07

秋季养生包,秋天,诗一般的季节!天干物燥,需要来点素食润缬方焱蜱一下,突破了以往的家常白菜口味,换成圆白菜,味道一下让家人爱上了它!搭配一碗大米山药粥!让人不得不爱

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食材

面粉700克

圆白菜半颗

酵母水1碗

五香粉适量

粉条1把

鸡蛋2个

盐适量

橄榄油40毫升

步骤/方法

1、面粉加入酵母水发酵成两倍大备用

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2、圆白菜切成丝

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3、剁碎放入盐刹出水份

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4、将多余水份去掉后装碗待用

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5、粉条用开水泡软后剁碎

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6、锅中放油!油温七成热放入鸡蛋摊成熟

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7、将所有食材混合放入橄榄油,五香粉,盐搅拌均匀

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8、醒发好的面团切成长条形

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9、切成大小均等的剂子,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮

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10、装入馅儿料

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11、捏成包子形状,继续醒发十分钟

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12、开水上锅,中火蒸制15分钟即可

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