随着夏季已经到来,各种鲜脆多汁的水果争相上市。在品尝各种新鲜水果的同时,很多人利用水果来泡酒当作夏日消暑的良器,那么该如何认知适宜泡酒的应季水果呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。
工具/原料
认知适宜泡酒的应季水果的经验
方法/步骤
1、每年五月中旬便是桑葚上市的季节,桑葚分为白桑葚和紫桑葚,紫桑葚味甜多汁,营养价值极高,但由于不易秽颢擤崮存放,人们便尝试用恝依在绌来泡酒。桑葚泡酒有着悠久的历史,在《本草纲目》中有桑椹“酿酒服,利水气、消肿”一说,可见桑葚酒自古就被认可。
2、青柠一般在6-8月份成熟,含有丰富的维生素C,能够消除疲惫增强免疫力,味道略酸稍带苦涩,常被用来制作成果汁,而用青柠加蜂蜜制成的酒,酸甜可口还有淡淡的柠檬清香,喝一口困乏就烟消云散,是酷暑夏日里的福音。
3、夏季是樱桃成熟的时间,山东的大樱桃口味最为纯正,也是酿樱桃酒的最佳选择,樱桃酒颜色呈浅粉色,酒香中散发着淡淡的樱桃香气,和其他果酒不同的是,樱桃酒具有美容养颜的功效,非常适合女性饮用。
4、每年6月份也是桃子、李子成熟的时候,李子酒是果酒中色香味俱佳的美酒,酸甜开胃,李子酒味道香气扑鼻,还有很好的抗氧化能力,对于女孩来说是不可错过的一种果酒。
5、杨梅酒是和梅子酒相比肩的一种果酒,在每年5月左右成熟,健脾开胃、消食解暑是杨梅酒最重要的功效,杨梅中含有丰富的有机酸可以促进胃酸分泌,从而调节消化不良、食欲不振的症状,有生津止渴、助消化的功能。
6、并且,酒中泡的杨梅,我们也是可以进行食用的,有着很好的抗风寒的功效。有些地方的巅貅晌陔人,可能患上了感冒,就会吃上一颗杨梅,不仅仅可以补充身体所需的维生素,所含有的酒精,还能很好的帮助我们加笈淦焖卯快新陈代谢,帮助我们更好的排出毒素。