川贝炖枇杷的做法

鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干砂泽猎曛烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能余践甍尝够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天，又是枇杷大量上市的时候，无论生着吃、煮着吃、炖着吃，都是一个不容错过的枇杷美食季。

食材

枇杷3个

川贝4克

冰糖适量

步骤/方法

1、准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。

2、枇杷洗净，去核去皮。

3、将所有材料放入炖盅，加少量开水。

4、盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40—60分钟即可。