砂锅土豆粉有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
鱼糕丸子适量
香菜适量
油菜适量
土豆适量
豆皮适量
土豆粉适量
麻油适量
鸡汤浓汤宝适量
盐适量
郫县豆瓣酱适量
香菇适量
糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
方法/步骤
1、将土豆油菜切好,土豆要用水洗去淀粉。
2、起锅烧油,放入葱姜蒜炒香。
3、放入郫县豆瓣酱继续翻炒加水、糖、盐和半块浓汤宝。
4、水开后按生熟顺序将土豆、香菇、油菜和鱼糕丸子放入汤里。
5、准备一个砂锅,土豆粉铺底,倒入刚才锅里的汤和菜。
6、铺上油菜,扣盖焖四至五分钟左右,出锅前撒香菜,淋上麻油即可。