黑芝麻核桃糊

昨日进入“立冬”节气，早起出门越发觉得寒了，冬季要滋补暖身，我脑中第一个想到的食谱茧盯璜阝就是一碗浓香的黑芝麻糊。黑芝麻糊是八零后人的童年记忆，“黑芝麻糊哎”——脑中总是会谡缄氇妨浮现起南方黑芝麻糊广告中小男孩把碗添得干干净净的镜头。其实芝麻糊完全可以自制，也很简单，还可以有效控制糖分。

食材

蜂蜜适量

干红枣6粒

黑米20克

紫米30克

核桃仁30克

炒熟黑芝麻50克

方法/步骤

1、准备食材：黑芝麻50克、紫宝胚芽米30克、紫米黑米20克、核桃仁30克、灰枣6粒，洋槐蜂蜜适量。

2、将核桃仁放入搅拌机高速研磨成核桃泥

3、将黑芝麻、洗净的紫宝胚芽米、紫米黑米放入料理机

4、加入800毫升水，100度煮20分钟

5、用高速2分钟打成浓稠的黑芝麻核桃糊（也可以选择豆浆机的“米糊”功能来制作）

6、黑芝麻糊盛入碗中，放上两颗灰枣，核桃碎及蔓越莓干

7、根据自己喜好加入蜂蜜搅拌均匀即可。