豆腐怎么做好吃？小编来告诉你。胡萝卜炖豆腐，色泽鲜艳，味道香弹镡蛤跄美，营养还丰富呢！本文就来分享胡萝卜炖豆腐的具体做法，值得一看哦。
食材
胡萝卜1段
香葱1棵
豆腐200克
干红椒3颗
生姜1块
色拉油10克
食盐8克
五香粉5克
鸡精5克
方法/步骤
1、如图，首先取来一块新鲜豆腐，洗净后切成均匀的块状备用。
2、如图，将生姜、辣椒、香葱洗净后切好。
3、如图，将一段胡萝卜洗净并切成小片。
4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入干红椒和生姜炸出香味。
5、如图，放入胡萝卜片并翻炒两下。
6、如图，放入切好的豆腐块。
7、如图，加入适量的清水和香葱段，然后再加入食盐、五香粉调味料。
8、如图，待豆腐、胡萝卜熟透后放入适量鸡精，翻炒均匀后关火。
9、如图，将美味的胡萝卜炖豆腐盛入盘内即可食用哦。
