分享一道非常简单的家常小炒，制作非常简单，喜欢吃紫苏的小碰友可以约起来哦
食材
紫苏 一把克
鲜虾 半斤克
蒜 5瓣 克
盐 适量克
姜一小块克
葱 3根克
香菜一小把克
白糖 适量克
酱油 适量克
料酒 适量克
方法/步骤
1、虾洗净
2、斜切背面去掉虾线
3、水煮开下虾煮1分钟虾变色即可，捞出备用
4、葱姜蒜切丁备用
5、香菜切段备用
6、紫苏洗净掐干水分切小块备用
7、热油下锅下葱姜蒜爆香
8、虾下锅之前可以先把部分紫苏炒香，可以更加入味噢
9、加入紫苏翻炒
10、翻炒均匀加入适量料酒盐酱油白糖调味
11、调一碗生粉勾芡水入锅
12、加入香菜盖锅焖2分钟即可出锅啦
