好吃
食材
红豆250克
糯米粉200克
水50克
糖桂花10克
方法/步骤
1、把红豆洗净，倒入没过红豆的水，浸泡至少2小时
2、浸泡好以后，放入锅中，倒入足量的水（水要多放一点），中小火熬1小时左右，红豆熬至出痧软烂
3、将适量开水倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉捏成团
4、将糯米团揉捏成团，然后撕成小块方便搓成细条
5、把小面团揉搓成细条，然后切成小块
6、将切下来的小块，揉成小团子备用
7、把小团子放入煮好的红豆里，中小火煮8分钟，煮至小团子膨胀浮起
8、在煮好的红豆里倒入砂糖，中小火煮2到3分钟，放入糖桂花，搅拌均匀，完成
