大麦仁是用大麦通过加工提取出来的一种东西，大麦仁味甘性平，对胃部是很好的，是有平胃止渴的作用。
食材
大麦仁适量
方法/步骤
1、大麦仁是一种美味的低钠、低脂的健康食物，它既可以提供能量，又能帮助减肥。是一种健康的食品。
2、首先大麦仁可以锂淅铄旰直接和大米一起煮开，放凉，喜欢吃甜的可以加点糖，味道很好吃，吃了对身体是很好，日常是可以适当的多吃一些。是粗粮的一种，加点南瓜之类的做成粗粮饭。
3、大麦仁也可以用来煮粥，可以添加自已喜欢的一些像绿翊检檠尸豆，百合，红豆等的食材。加水放锅中熬煮就可以了。夏天可以多吃，能够清热消暑。
4、大麦仁还可以与蔬菜一起做成炒饭之类，也很好吃，而且营养丰富。