一鱼多吃之“椒盐鱼排”鱼头和鱼肉我们在前期的两道菜都给大家介绍过了,现在给大家介绍鱼骨的做法。
食材
鱼骨1条
小葱1根
姜片5片
盐1勺
料酒适量
胡椒粉适量
糖1勺
淀粉3勺
椒盐粉适量
步骤/方法
1、鱼排洗净切断
2、放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜片腌制15分钟。
3、热锅加油,当筷子放进油锅冒泡时可以炸鱼排,炸至两面金黄即可。
4、出锅撒上椒盐粉和葱花即可。
时间:2024-10-31 11:36:01
一鱼多吃之“椒盐鱼排”鱼头和鱼肉我们在前期的两道菜都给大家介绍过了,现在给大家介绍鱼骨的做法。
食材
鱼骨1条
小葱1根
姜片5片
盐1勺
料酒适量
胡椒粉适量
糖1勺
淀粉3勺
椒盐粉适量
步骤/方法
1、鱼排洗净切断
2、放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜片腌制15分钟。
3、热锅加油,当筷子放进油锅冒泡时可以炸鱼排,炸至两面金黄即可。
4、出锅撒上椒盐粉和葱花即可。