手撕包菜的做法

手撕包菜一般可以分两种，缬方焱蜱一种是无肉版的，另外一种就是有五花肉的。现在大家的食肉量普遍偏高，我还是建议这种菜还是做成无肉版的吧！

食材

包菜300克

玉米油1汤匙

盐适量

花椒适量

蚝油适量

生抽适量

白糖适量

醋适量

干辣椒5个

步骤/方法

1、包菜洗净手撕成片（小片一点，比较好熟）。

2、取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。

3、干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。

4、炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。

5、将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。