今天带来的是娃娃菜豆腐粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
老豆腐1块
番薯粉50g
蒜2瓣
生抽2勺
蚝油2勺
盐1勺
娃娃菜半颗
胡椒粉1勺
腊肠1根
方法/步骤
1、我买的是嫩豆腐，把它切成片，厚度一公分左右，然后弄两个鸡蛋，搅拌一下，把豆腐到蛋液里泡一下！
2、然后起锅热油，把泡好蛋液的豆腐一块一块放油里煎到两面焦黄即可！
3、我个人加了一点番薯粉！
4、把娃娃菜番薯粉金针菇放最下面，煎好的豆腐放上面
5、我把刚刚煎过豆腐的油来煎个生姜和蒜！再加了几块腊肠
6、然后就放锅里炖！大火烧开后小火炖个十分钟左右，就可以出锅了！！
