江虾的做法大全

江虾最能保留新鲜原味，又是最省事懒人的做法，就是糟卤虾了，味鲜又凉爽！是一道很美的开胃菜！

食材

江虾1斤

糟卤适量

葱适量

姜两片

黄酒适量

方法/步骤

1、先将葱姜洗净，然后放入锅内加水煮开

2、将虾直接倒入开水中加黄酒继续煮，大概要煮七八分钟左右

3、煮熟了的虾眼球是黑色凸起的

4、把煮熟的虾沥干盛起，凉会儿。大概凉15分钟左右即可

5、将虾再次倒入容器

6、加入三分之一的糟卤

7、将锅盖盖好，翻滚几下，然后直接放入冰箱冷藏1小时想吃就可以拿出来咯

8、新鲜美味蘸醋更好吃哟