今天甜果雨萱教大家淡奶油面包的做法，赶紧搬起小板凳抢前排吧！-引用香哈网辛墨墨原创
食材
高筋面粉280g
低筋面粉60g
鸡蛋1个
牛奶80g
淡奶油100g
黄油30g
糖40g
盐2g
酵母4g
奶粉10g
蛋液适量【刷表面】
方法/步骤
1、把除黄油外的所有材料放入面包桶内，注意糖和盐要对角放，模袈咐漩酵母放在最上面，启动面包机揉面程序开始揉面。-如下图
2、揉面半个小时后加入软化的黄油继续揉面。-如下图
3、揉面一个小时达到出膜状态。-如下图
4、直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。-如下图
5、取出面团分成均匀的12份，揉匀滚圆后松弛20分钟。-如下图
6、取三个面团为一组，用手搓成长条状。-如下图
7、将两头的部分捏合到一起。-如下图
8、转动着拧成麻花状。-如下图
9、从一头盘起来。-如下图
10、收边放在下面。-如下图
11、依次这样做好排放烤盘内。-如下图
12、二次发酵至原来的两倍大。-如下图
13、表面均匀地刷上蛋液。-如下图
14、烤箱160度预热，中层烤20至25分钟。-如下图
15、取出烤好的面包。-如下图
16、-成品如下图。
