相信大家都知道银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼亿姣灵秀类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。小编特此将吃砌肼扒糠银鱼的吃法总结了一下，希望能帮助到各位宝妈们。
食材
鸡蛋三个
银鱼100克
食盐适量
姜适量
料酒适量
小葱适量
方法/步骤
1、银鱼洗净，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。
2、鸡蛋打入碗中，打散，加入温水，水是鸡蛋的两倍，和盐搅打均匀。
3、用筛子过滤一下鸡蛋液，去掉泡沫，加入葱花。
4、盖上保鲜膜，中火蒸3分钟，至鸡蛋半凝固。
5、把银鱼摆放在鸡蛋羹上，再蒸两分钟即可。
