虾米炒萝卜的做法

虾米炒萝卜的做法

食材

白萝卜适量

虾适量

食盐适量

姜适量

蒜适量

调和油适量

方法/步骤

1、准备好虾米和白萝卜。

2、2.虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟。

3、3.萝卜洗净去皮切成丝。

4、4.姜切丝，蒜剁成末。

5、5.萝卜丝用盐腌15分钟。

6、6.萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。

7、7.热锅放油，爆香姜蒜。

8、8.把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。

9、9.虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。