怎么做炒羊肉

炒羊肉是非常好吃的一道家常菜，今天我来和大家分享一下怎么做炒羊肉，一起来看一下吧。

食材

羊肉200g

八角10g

生抽5g

食用油20g

胡椒粉5g

十三香5g

鸡精5g

料酒10g

盐5g

青辣椒30g

红椒15g

方法/步骤

1、羊肉切片，依次加入十三香、胡椒粉、盐、料酒腌制。

2、青椒、红椒切片，装盘备用，开火，锅中下油预热。

3、加入羊肉翻炒，加入青红椒，加入生抽和鸡精，翻炒至成熟即可。

4、总结如下。