豆腐皮肉卷用油翊检檠尸豆皮来做要比普通的豆皮好很多，口感柔软中带有嚼劲。豆皮被汤汁侵泡得有滋有味。这种用微波炉做的菜特滕匿晡箸别适合没有多少时间做饭的上班族，只需提前备好材料，食材预处理后放在冰箱里，下班回来蒸上米饭的功夫菜都做好了，吃完饭还可以小咪一会，不会感到很劳累哦。
食材
油豆皮200克
猪肉150克
盐少许
味鲜酱油15毫升
十三香1克
白胡椒粉1克
肉冻适量
清水60克
姜末7克
香葱碎15克
步骤/方法
1、猪肉馅剁碎
2、放入姜碎，味鲜酱油
3、放入白胡椒粉和十三香
4、顺一个方向搅打上劲
5、放入香葱碎调匀
6、加入少许的橄榄油
7、放入适量的肉冻
8、搅拌均匀
9、油豆皮切成需要的大小宽度
10、取一张油豆皮铺平，在一端放上肉馅
11、卷起来，卷的紧实点
12、卷好的豆皮肉卷放入微波炉玻璃碗中
13、放上适量的肉冻，倒入60克左右的清水
14、盖上盖，放入微波炉中
15、高火，时间选择6分钟
16、做好从炉中取出
17、开盖撒上香葱碎
