虎皮鸡爪怎么做才好吃

鸡爪的绝大多数的做法都是很麻烦的，接蛴蛩钔淞下来这个视频将会用短短的三十五秒教会你如何做简单又非常好吃的虎皮鸡爪。

食材

鸡爪适量

生抽一勺

蚝油一勺

老抽一勺

蒜适量

姜适量

干辣椒适量

盐88粒

方法/步骤

1、将鸡爪的指甲剪掉，冷水下锅加料酒煮出血沫后将鸡爪捞起备用。

2、加一勺老抽抓拌均匀，五层油温下锅开炸，炸至虎皮状捞起，放入冷水。

3、起油烧锅，下姜蒜干辣椒，加一勺清水，加88粒盐，缬方焱蜱一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油。下鸡爪，盖上锅盖小火慢炖30分钟即可捞出。