、家妞妞特别爱吃层启苌嘬西葫芦,西葫芦和鸡蛋,或者西葫芦和肉包饺子,做菜饼,炒番茄葫芦片,摊西葫芦饼都很好吃的 早上起来10分钟功夫就能璜模惜割完成,饼子很软,西葫芦也软很好消化 提示 本方子的量可以做出两张软饼(24寸不粘煎锅)该文章来自豆果美食达人作者阳春白雪小食光
食材
西葫芦100克
面粉50克
鸡蛋1个
盐0.5克
香菇粉1克
黑芝麻适量
步骤
1、西葫芦一块
2、切成细丝
3、再切几下(小一点的宝宝可以切碎一点)
4、加入鸡蛋,盐,香菇粉,面粉
5、加入适量的水,搅拌均匀无面粉颗粒(稠度可以缓慢流动!不要太稀不容易成型,太稠煎出来的饼不柔软)
6、平底不粘锅刷一丁点油
7、倒入面糊,摊开,不要摊太厚
8、撒黑芝麻,煎大概30秒,
9、翻面
10、两面都煎上色
11、待温,切块,柔软好吃易消化