酒要杯装,不同的酒还要不同的杯。这个事古人就有讲究,葡萄美酒夜光杯。玉碗盛来琥珀光。等等等等现今的酒更是玲琅满目,其实用什么酒杯还是为了应酒的意境
方法/步骤
1、打个最简单的比方,啤酒。啤酒酒杯是有把手的大个玻璃杯。为啥呢,首先啤酒肯定不能小杯小杯喝得畅饮。因为杯子大所以要有把手。
2、再说说经典的葡萄酒杯,葡萄酒很多种不同酒的酒杯不同。因为其特色不同。香槟杯,本身修长开口小,是因为香槟是发泡酒里面有气体。小开口就是让气体不会很快地跑掉。
3、而白兰地酒杯却想法,杯脚低杯肚大。你应该看过拿白兰地酒杯都是用手掌贴着杯壁的。这是常用的饮用白兰地的习惯,因为用手掌体温温酒,让白兰地酒香更加发挥出来显得更有韵味。
4、红酒杯则是高脚杯,而且玻璃的透明度越高越好。为什么因为品酒还要看颜色,好的酒杯可以让酒晶莹剔透。高脚杯还有一个好处是摇酒,红酒有时要荡一下让杯中酒更好与空气接触释放出酒香。
5、那么白酒更好使用不透明的瓷杯或者玉杯。为限鬃鹣哺什么呢,一是白酒的档次和场合,二是对一般人来说白酒是不能当水喝的。这种不透明的杯子,可以让人示意性质的撮一口就行。不会像玻璃杯那样尴尬。
6、现螅岔出礤在酒吧流行的鸡尾酒,酒杯也是高脚杯。适合细细品尝的酒类型。酒具其实是为了适应喝酒的环境,就像鸡尾酒的调酒也是如此。不使用机械式的配比而要调酒师才艺展示般的调配,也是满足人对自己罂滩霸蓑味觉绝对的自信和挑剔的追求