鸡蛋经常吃,一般者是煮、蒸、炒,今天勺阊扌靡刚好买来了农家蛋,见到又有几只是双黄蛋来的,想了想不如就做一个菜蒸双黄蛋,再用咖喱来作汁不是更好吃吗,于是我就做出了这道菜,希望大家喜欢。
食材
鸡蛋6只左右
辣椒(红,小)1只
生菜小许
咖喱8克
花生油适量
盐小许
糖2克
生粉3克
步骤/方法
1、准备好鸡蛋6-8个、小辣椒1-2个
2、将3-4个鸡蛋煮熟
3、剥壳
4、切开一半
5、将另外三个鸡蛋打好
6、倒入碟中加入一点盐、糖、水搞匀
7、放在锅中蒸至半熟
8、咖喱
9、将辣椒、咖喱切成小块
10、鸡蛋蒸至半熟加入切好的鸡蛋
11、煮好咖喱,加入生菜和辣椒,放一点盐、糖调味,生粉打欠
12、鸡蛋蒸好了
13、将煮好的咖喱放入鸡蛋中就完成了