糯米,有哪些人群不适宜食用

 时间:2024-10-26 13:28:46

糯米又称为江米,煮熟的糯米胶粘软糯,一般人们多是把糯米做成各种美食,深受大众喜欢,今天来聊聊糯米有哪些人群是不能食用的呢。

糯米,有哪些人群不适宜食用

工具/原料

糯米

方法/步骤

1、患有胃肠疾病糯米煮熟后会释放出很多的胶性物质,吃后不容易消化,会增加肠胃负担,特别是患有肠胃疾病的人,吃了会增加病情。

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2、心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多糯米饭,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

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3、糖尿病患者糯米富含淀粉、淀粉会转化为糖类,如果糖尿患者吃用,会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

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4、湿热痰火凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、痨个壕剧腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

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5、病后消化力弱藤舔趾贶者糯米黏腻,吃后不松通,难以消化,所以病后消化力弱者忌食糯米做的食材,因为对消化功能仍然较弱的病人,不利于康复。

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6、老人和儿童糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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