赤小豆搭配什么煲汤好

赤小豆搭配祠晡狠瞌龙骨汤具有补气血、强筋骨、抗骨折之功效，适于气血不足、腿抽筋、骨折、骨质疏松等症患者食用。它是归属于粤特色菜，口感较为偏重于咸甜口味，制做简易，原材料简易，時间都不长。

食材

赤小豆150克

龙骨450克

盐适量

鸡精少许

方法/步骤

1、龙骨洗净焯水备用。

2、赤小豆洗净备用。

3、将龙骨和赤小豆倒入锅中，加入7-8碗的清水。

4、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30-40分钟即可关火。

5、下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。

6、盛入碗中即可享用。