这是一道超简单超美味的烧烤,而且关键是超健康~无油!!!
食材
猪肋排7根
生抽适量
芝麻油适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
细盐适量
椒盐粉适量
黑胡椒粉适量
孜然粉适量
玉米淀粉适量
步骤/方法
1、肋排浸泡、血水洗净、沥干
2、将所有除了孜然粉以外的辅料全部加入肋排
3、将辅料充分拌均到每根肋排上,放入冰箱冷藏一小时以上,其间翻面一到两次,使之入味
4、烤箱200度预热后将肋排安放在垫了锡纸的烤盘上
5、上下火中层先烤8分钟,然后翻面继续烤8分钟
6、看具体情况还可单上火烤5分钟,使卖相更好,口感更脆更香
7、这个样子即可出炉
8、装盘,洒上孜然粉,可以吧,卖相不错哦!