猪骨红枣当归汤主要食材是:猪骨、当归、黄氏、名参、枸杞、红枣等。
食材
猪骨1根
红枣几颗
枸杞少量
当归半根
黄氏几段
薏米适量
明参几段
姜几块
盐少量
鸡精少许(无)
方法/步骤
1、1.将猪骨漂水,清洗干净。
2、2.将猪骨在锅里用热水料一下,好去血水(放上几片姜)。
3、3.将食材准备好。
4、4.将食材清洗干净
5、5.汤锅盛入适量的水,再把猪骨倒进去。
6、6.猪骨汤煮沸以后,在把当归、红枣等倒进去。先大火炖至50分钟,再小火炖1小时。
7、7.炖至2小时左陴查哉厥右(肉融、汤鲜),而后撒上少量的盐和鸡精(鸡精可以不用)。就这样猪骨红枣当归汤就做好了。