猪扇骨如何炖芋头仔

猪扇骨如何炖芋头仔？下面看我经验分享。

食材

猪扇骨600克

芋头仔350克

油少许

盐4克

蒜米5克

剁椒酱10克

方法/步骤

1、猪扇骨洗净放锅中焯水，然后舀骨头入压力锅中加醋和水炖压12分钟熄火。

2、小芋头刮皮切厚块放入炖压的猪扇骨中炖8分钟熄火放凉。

3、将炖压好的猪扇骨芋头倒入铁锅中煮沸，然后加盐、剁椒酱蒜米煮几分钟就好了。