孩子不愿吃素菜，一定试试这道蔬菜鸡蛋饼，几分钟就能搞定，营养又美味
食材
圆白菜200g
胡萝卜半根
土豆半个
鸡蛋3个
番茄酱3勺
蚝油2勺
芝麻适量
方法/步骤
1、圆白菜，土豆，胡萝卜改刀切细丝
2、碗中打入三个鸡蛋
3、将鸡蛋和蔬菜搅拌均匀
4、平底锅中放少许油
5、将拌好的蔬菜倒入锅中
6、用铲子压一压，可以让饼更加紧实
7、待一面定型后，借助一个盘子来翻面
8、先将饼扣在盘中
9、之后再将饼反扣回锅中
10、两勺蚝油，三勺番茄酱，搅拌均匀后调成酱汁
11、均匀的刷在饼上，待另一面定型后，饼就熟啦
12、最后撒上少许芝麻
13、用刀切分开，方便夹取
14、一份超好吃蔬菜鸡蛋饼就完成了
