韭菜馅饼的做法

韭菜温中开胃，有行气活血的作用，小时候特别爱吃韭菜馅饼，简单易学

食材

韭菜一把

面粉300克

猪肉1块

生抽半勺

酱油半勺

盐半勺

味精半勺

步骤/方法

1、猪肉馅里放入生抽酱油咯悝滩镞味精盐（根据个人口味还可放入葱姜等调味品），韭菜切好与猪肉馅搅拌均匀，放置备用

2、面粉加水或奶揉成面团，切成剂子，擀成面皮

3、把之前搅拌好的韭菜猪肉馅放入面皮

4、包成包子，压扁

5、锅中倒油烧热后放入馅饼，中火煎，注意不到一分钟翻次面，两面金黄即可出锅