米饼的美味做法

这种小吃在我们老家每年3月份都会做，不知道你们那有没有

食材

籼米粉5斤

方法/步骤

1、准备食材，将籼米加工成粉末，里面兑水一起加工的，所以是粘稠状的

2、里面放盐等调料，根据个人喜好来放，但是不建议放糖，因为糖容易糊锅，记得放发酵粉

3、平底锅中倒油，用大勺子舀一勺入锅，慢慢成形，注意是小火

4、要耐心，千万不能大火，那样绝对焦了，还要时不时在饼的边缘扫一圈油

5、等到一面慢慢成形后，翻面，另一面也会慢慢成形

6、两面都成形后就可以出锅了，味道相当的棒！