如何做出好吃的虾仁炒莲藕

好吃的虾仁炒莲藕

食材

虾200克

莲藕400克

油20克

盐10克

料酒15克

辣椒15克

淀粉20克

清水100克

方法/步骤

1、备莲藕、彩椒、明虾，将所用食材改去皮去壳改刀备用

2、热锅加油，将藕片下锅炒

3、虾肚用料酒还有淀粉微抓备用

4、锅中加入适量盐，料酒翻炒

5、加入虾仁，彩椒

6、翻炒均匀熟透就可以了