又简单又好吃！过了嘴瘾还不长肉。
食材
鸡肉400克
生菜200克
葱10克
姜10克
生抽20克
老抽10克
淀粉10克
酒10克
方法/步骤
1、鸡胸处理干净，切薄片。最好不要顺着鸡肉纹路切，稍微斜一点。
2、加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，小半勺老抽拌匀调色，有花椒粉的也可艮劁飨戽以加一点，没有的可以用五香粉或者胡椒粉代替。
3、起锅烧油，油热下鸡胸，用筷子迅速拨散，防止粘在一起。
4、筷子不停翻炒，鸡胸表面略带金黄即可出锅。
5、配上爱吃的酱，我配了2种，一种是自制蒜蓉辣酱，一种是黄豆酱。喜欢甜面酱的也可以配甜面酱。
6、配上爱吃的酱，我配了2种，一种是自制蒜蓉辣酱，一种是黄豆酱。喜欢甜面酱的也可以配甜面酱。
