单位旅游的时候，我买了两包猴头菇回来，放了大耖邸苍焚半年一直没吃。婆婆说这个菇味道不太好，公公和老公都不太喜欢吃，而我从来没接脖堆等眈触过，好期待试试它的味道。这么大的菇，炒起来估计不好吃，所以还是煲汤试试吧！第一次煲，怕汤味道怪，所以只放了少许的猴头菇。
食材
鹧鸪1只
猴头菇80g
猪展肉200克
盐适量
油适量
蜜枣5个
扁豆适量
木棉花4朵
红豆适量
云岭适量
土茯苓适量
姜片适量
步骤
1、猴头菇用清水浸泡湿润，大约浸泡2小时。
2、准备汤料：红豆、扁豆、云苓、土茯苓，清水浸泡备用。
3、准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。
4、鹧鸪和猪展肉飞水处理。
5、冷水加入汤料、姜片、蜜枣，大火烧开水。
6、水烧开后加入肉类，转为慢火。
7、盖锅，慢火煲90分钟左右。
8、熄火前加入食盐调味即可。
