用蒸笼怎样隔水蒸米饭？北方人都是喜欢吃面食的，然而南方人就比较偏爱大米，蒸米饭也是酋篚靶高需要掌握技巧的，由于大米蒸出来的味道非常的香，所溅局柑氍以也有很多北方人也非常喜欢吃米饭，蒸米饭的方式不仅非常的多，而且不同蒸发口感都是不同的，蒸笼不仅可以蒸米饭还可以蒸很多的食物，那么让我们来看看用蒸笼怎样隔水蒸米饭呢?
工具/原料
蒸笼
大米糯米
方法/步骤
1、把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米
2、如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。如有必要，将糯米洗干净。
3、清洗糯米会使其流失部分营养成分及淀粉，所以要不要洗还是要根据个人的偏好而定。跗柿椁焚如果选择清洗糯米的话，就要用手轻轻搓揉，然后倒掉白色的水，换水再洗一遍，直到洗出的水完全清澈为止。
4、有没有清洗的必要还是要看你居住的地方及糯米的来源。
5、在大多数发达国家，如果仅仅是出于卫生的考虑，那么糯米根本不需要清洗。浸泡糯米。
6、在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。蒸糯米。
7、把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用擢爻充种的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平纹细布包起来，然罨傺烙窑后蒸15分钟。然后把包着米的包裹翻过来，再蒸15分钟。蒸的时间不宜过长，否则就会烧糊了。最理想的情况就是糯米呈现出粘连、有糯性的样子，而不是水汪汪的。
