准备好材料，所嘀芟苒疾有材料清洗一遍。百合干清洗后浸泡半小时。另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。将百合和莲子一充全煲镆起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟。把鸡蛋放进煮莲子的锅里。十分钟后放冰糖待融化即可。
食材
莲子30克
百合40克
鸡蛋2个
陈皮1小块
冰糖适量
步骤
1、准备好材料，所有材料清洗一遍。
2、百合干清洗后浸泡半小时。
3、另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。
4、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
5、将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟。
6、把鸡蛋放进煮莲子的锅里。
7、十分钟后放冰糖待融化即可。
