酿造葡萄酒，除了一些国际主流的葡萄品种，不同的国家有不同的经典的葡萄品种，本篇将带你认识这些酿酒葡萄。
工具/原料
酿酒葡萄
红葡萄品种
1、意大利：桑娇维塞Sangiovese，内比奥罗Nebbiolo酸度高，单宁高，前者是意大利最主推的葡萄品种
2、智利：佳美娜Carmenere葡萄颜色深，酸度低，酿酒单宁高，酸度高，颜色深，酒体中到饱满
3、阿根廷：马尔贝克Malbec酿出的酒单宁高，酒体饱满，品质好的适合陈年
4、南非：皮诺塔吉Pinotage酿出的酒酒体饱满，颜色不会很深，常有植物和动物的气味
5、美国：仙粉黛Zinfandel危窘豪敉酿出的酒酒精度数极高，酒体饱满，颜色浓郁，品质依赖于老藤，会有很多老藤仙粉黛
6、西班牙：丹魄/添帕尼尤Tanpranillo酿出的酒酒体中等到饱满，酸度和单宁中等
白葡萄品种
1、白诗南CheninBlanc可以酿出不同风格的酒，且酿出的酒品质和性价比都非常高。酿出的酒嘀芟苒疾有柑橘类和热带水果的香气
2、维欧尼Viognier白葡萄品种中的另类，大部分白葡萄酒酒体轻，它酿出的酒则酒体饱满，酸度低，酒精度高
3、琼瑶浆Gewurztraminer酿出的酒酸度低，酒精度高能，酒体饱满，与维欧尼类似。常被危窘豪敉酿成甜型或半甜型葡萄酒，受很多女性的喜爱
4、特浓情Torrontes香气浓郁甜美，但是酿出的酒很多都是干型的