一款简单不用油的主食,清淡可口,材料简单。
食材
面片150g
鸡胸肉一块
小白菜一把
盐适量
十三香适量
酱油适量
方法/步骤
1、食材准备好,然后将鸡胸肉洗净,切片。(三人份食材哈,酌情增减呦)
2、锅中放入凉水,将鸡胸肉倒入,用勺子或者筷子把粘连在一起的鸡肉片打散。
3、大火烧开,撇去浮沫。烧水期间可以将小白菜洗干净哈。
4、水开后可以调成中火,再煮5-8分钟,肉片发白熟了的地步,倒入面片,搅散。
5、锅中加入适量的盐、十三香,然后煮2-4分钟左右至面片变软,放入适量的酱油,搅拌均匀。
6、酱油搅拌均匀后就可以放入小白菜啦,煮2分钟左右至小白菜变软,关火。
7、叮叮~鸡肉小白菜面片汤做好啦~