高唐老豆腐又名豆腐脑，主要的特点就是细、白、润、滑，弹性十足，本地人几乎每天上班路雒贫贼敖过老豆腐店来上那么一碗，来聊城游玩旅行的朋友有们一定不要错过在高唐县喝碗老豆腐，不尝尝我们老家鹚兢尖睁的豆腐真是白来高唐一次。
食材
山东大豆20克
卤汤5克
老棉油1克
方法/步骤
1、高唐县总共有200多家豆腐店，所有豆腐味道相差不大，但是都有自己的特点，可以选择一稍僚敉视个比较忙的豆腐店，看到去吃的人比较多，咱们也去凑个热闹
2、高唐豆腐使用的山东本地豆腐，蛋白质含量特别的高，所以弹性十足，既营养又好吃。
3、加上我们特色炼制的老棉油，配个卤蛋，真的香的不得了。
4、喜欢吃辣的，可以放点辣椒油，我就问问，馋不馋。
