四川烧白怎么做

四川烧白很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

五花肉500g

姜片6-8片

花椒适量

芽菜100g

生抽2汤匙

老抽适量

方法/步骤

1、锅中加入五花肉500g、姜片6-8片、适量花椒，煮至变色捞出备用。

2、五花肉抹上老抽，锅内加入适量食用油，五花肉小火煎5分钟，切片备用。

3、锅内加入适量食用油、100g芽菜，炒熟即可。

4、碗中铺上五花肉，加入2汤匙生抽，铺上熟芽菜，小火蒸40分钟即可。