每个妈妈，都是因为有了孩子，从不食人间烟火，从而变成人间大厨。儿子上五年级，正是长身体的年龄，每炭姒郑姹天放学回来的晚餐尤为重要。从今天开始，记录给他做的晚磊拖嬗鞣餐，不算完美，但用心了，吃起来应该是妈妈的味道，满满的爱。❤️
食材
鸡胗400克
生抽28克
姜38克
料酒38克
蚝油29克
盐29克
水9克
胡椒粉38克
方法/步骤
1、鸡胗洗净切片，加料酒，生抽，花椒粒，姜丝，盐，拌匀腌制半小时
2、配料准备:适量大蒜适量彩椒(吃辣的朋友可以用辣的青红椒)
3、锅里倒油烧热，加大蒜炒香，吃辣的朋友可以加入适量干辣椒🌶️
4、腌好的鸡胗锅里大火翻炒，炒变色以后加入耗油及少量老抽
5、起锅前加入花椒粉，胡椒粉，不要加鸡精味精，败味却不健康
6、火，洒上适量芝麻，好吃的鸡胗煲仔饭就做好啦
