秋天天气干燥，“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、性昼缙倘补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿。”老鸭汤是最好的秋季膳食。
食材
老鸭半只
胡萝卜500克
山药200克
莲子(干)几颗
百合少许
枸杞大枣少许
盐1勺
鲜香菇50克
步骤/方法
1、山药洗净切片
2、香菇时间不要泡太久，不然影响其营养价值
3、我们家人多我就多备了些
4、薏仁莲子百合枸杞大枣洗净。八角不用放的
5、葱姜切断焯水时候用
6、老鸭沸水焯3分钟放姜料酒去腥，捞出备用
7、把所有食材放入高压锅中进入煲汤模式
8、可能是鸭肝一起炖的缘故，汤有点黑，不过味道还是很巴适！
