海鲜菇翡翠水饺的做法

 时间:2024-11-14 23:34:57

今日冬至,记得吃饺子,这馅香味独特,吃完全身都暖和!

食材

面粉200克

木耳10克

海鲜菇100克

五香粉1勺

盐少许

方法/步骤

1、菠菜放入搅拌机中打成菠菜汁,倒入面粉中,揉成一个白色面团,醒30分钟。

海鲜菇翡翠水饺的做法

2、绿色面团擀成面片,白色面团搓成长条,然后卷起来,切成大小差不多的剂子。

海鲜菇翡翠水饺的做法

3、取一个剂子按扁,擀成四周薄中间厚的饺子皮。

海鲜菇翡翠水饺的做法

4、饺子馅料材料:海鲜菇,青椒,芹菜,木耳,花生蛋白素肉全部切成小丁。

海鲜菇翡翠水饺的做法

5、放碗内加少量盐、五香粉、素蚝油、香油,最后加入白芝麻拌匀成饺子馅。

海鲜菇翡翠水饺的做法

6、取一张饺子皮,中间放入馅料,包成自己喜欢的饺子形状。

海鲜菇翡翠水饺的做法

7、水烧开,将饺子下锅,锅开时加2~3次凉水,煮熟,捞出装盘即成。

海鲜菇翡翠水饺的做法

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