豆腐脑简单家常吃法

豆花是一种名小吃，营养健康而闻名，多吃美容，增强体质，益脑！

食材

豆腐脑500g

盐少量

酿造酱油适量

醋少量

蒜一瓣

小葱少量

香菜少量

方法/步骤

1、买回500g豆腐脑。

2、现螅岔出礤在制作蘸汁，这最最重要！将蒜洗净捣碎成汁，香菜和小葱洗净切碎。先碗里倒入小半碗酱油，滴入少量醋，然后将蒜，盐加入拌好，最后加上小葱和香菜即成汁料。

3、将豆腐脑转入碗里，蘸汁浇其上即成！