今天给大家分享如何自制创意烧汁茄饼,美味多汁,超级下饭,颜值又超高哦!
工具/原料
茄子2根、肉馅180g
葱姜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉
方法/步骤
1、首先将茄子多半切开,切成夹刀片,塞满肉馅
2、油温五成热,下入茄子,炸至金黄捞出控油
3、锅留底油,炒香葱姜,加入豆瓣酱炒出红油,再倒入清水和茄子,加生抽、老抽、盐、皈寿凿几白糖,大火烧至汤汁浓稠,最后用水淀粉勾芡即可
时间:2024-10-27 15:18:20
今天给大家分享如何自制创意烧汁茄饼,美味多汁,超级下饭,颜值又超高哦!
工具/原料
茄子2根、肉馅180g
葱姜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉
方法/步骤
1、首先将茄子多半切开,切成夹刀片,塞满肉馅
2、油温五成热,下入茄子,炸至金黄捞出控油
3、锅留底油,炒香葱姜,加入豆瓣酱炒出红油,再倒入清水和茄子,加生抽、老抽、盐、皈寿凿几白糖,大火烧至汤汁浓稠,最后用水淀粉勾芡即可